2000年8月オープン、常陸牛を中心とし厳選した素材にこだわり、元精肉店だった経験を生かし手作業で一枚一枚丁寧にカット。冷凍させない生のカルビは、肉本来の旨み、甘みを堪能できます。 ありがたい事に、年々リピーターが増え、遠くは県外から通って頂くお客様もいらっしゃいます。 完全予約制ではありませんが、特に週末は開店前に予約で席が埋まってしまう事がほとんどです。御来店の際は是非一度御電話を頂けると幸いです。 大正から昭和初期の木造校舎をイメージしたモダンな外観の当店は、通りから少し入った高台に位置し、夜には穏やかな灯りに包まれ幻想的な雰囲気を醸し出します。 店内も和風モダンを基調とし、床暖房を完備したくつろげる空間です。
| 連日たくさんのお客様にご来店頂いております。一人仕事の為、営業の仕込みとテイクアウトの両立が難しくなってしまいました。しばらくの間テイクアウトお休みさせて頂きます。ご容赦ください。 | |
| 上カルビ | 1480円（＋税） |
| カルビ | 1080円（＋税） |
| みそカルビ | 1080円（＋税） |
| 上ロース | 1980円（＋税） |
| ロース | 1080円(＋税) |
| 上ハラミ | 1980円（＋税） |
| ハラミ | 1380円（＋税） |
| 上ミノ | 980円（＋税） |
| ホルモン | 880円（＋税） |
| レバー焼 | 880円（＋税） |
| コブクロ | 680円（＋税） |
| テール焼〈骨付き〉 | 980円（＋税） |
| 大トロタン塩 | 2280円（＋税） |
| 上タン塩 | 1680円（＋税） |
| ステーキタン塩 | 2380円（＋税） |
| とんトロ | 680円（＋税） |
| 赤鶏 | 680円（＋税） |
| 並タン | 1080円（＋税） |
| まん平サラダ | 880円（＋税） |
| サンチュ | 380円（＋税） |
| 白菜キムチ | 450円（＋税） |
| カクテキ | 450円（＋税） |
| オイキムチ | 450円（＋税） |
| キムチ盛合せ | 880円（＋税） |
| 野菜スープ | 640円（＋税） |
| 卵スープ | 640円（＋税） |
| カルビスープ | 740円（＋税） |
| 冷麺 | 940円（＋税） |
| カルビうどん | 880円（＋税） |
| クッパ | 740円（＋税） |
| カルビクッパ | 840円（＋税） |
| ビビンバ | 740円（＋税） |
| 石焼き ビビンバ | 940円（＋税） |
| ライス | 200円（＋税） |
| 半ライス | 150円（＋税） |
| 大ライス | 300円（＋税） |
| とんそく酢味噌付 | 580円（＋税） |
| ナムル | 680円（＋税） |
| チャンジャ | 480円（＋税） |
| 韓国のり | 180円（＋税） |
| 手作り杏仁豆腐 | 390円（＋税） |
| 姿づくりシャーベット かぼちゃ メロン パイナップル | 各800円（＋税） |
